にらを３～４cmに切る。
フライパンに油を熱し、にらを炒める。
油がなじんだら一度取り出す。

卵を割って溶きほぐし、缶汁をきって軽くほぐしたツナをまぜる。

①と同じフライパンに油を熱し、②を流しいれる。
半熟状態になったらにらを戻しいれてサッと炒め、塩コショウで味を調える。