キャベツで包んで♪型で焼くハンバーグ
satosayo @cook_40039497
成型して焼くハンバーグが苦手な人も、これならオーブン任せなので失敗ナシ！焼いてる間に他の料理も作れますよ♪
このレシピの生い立ち
ハンバーグ焼きたいんだけどコンロがふさがってる！オーブンならハンバーグも焼けるし、その間にコンロもゆっくり使えるぅ～。でもそのままだと面白くないからキャベツで包んでみました(o^^o)
キャベツで包んで♪型で焼くハンバーグ
成型して焼くハンバーグが苦手な人も、これならオーブン任せなので失敗ナシ！焼いてる間に他の料理も作れますよ♪
このレシピの生い立ち
ハンバーグ焼きたいんだけどコンロがふさがってる！オーブンならハンバーグも焼けるし、その間にコンロもゆっくり使えるぅ～。でもそのままだと面白くないからキャベツで包んでみました(o^^o)
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを柔らかくなるまで茹で、水気を拭いておく。
- 2
豚ミンチ～オールスパイスまでの材料を全部ボウルに入れ、よく捏ねる。
- 3
パウンド型にキャベツを敷き詰め、「2」を入れてキャベツで包む。
-
- 4
200度に予熱したオーブンで30分焼く。
- 5
焼いてる間にフライパンに●の材料を入れ、軽く煮詰めてソースを作っておく。
- 6
「4」が焼きあがったら竹串を刺してみて、透明な肉汁が出てきたらＯＫ。
- 7
皿に盛り付け、「5」のソースをかけたら完成。
コツ・ポイント
パイレックスのパウンド型（195(165)×85(65)×H60mm）を使ってます。焼き時間はオーブンによって違うと思うので、必ず「6」で竹串を刺してみて肉汁チェックをしてください。
つくれぽ
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