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ふわぷり二色そぼろ丼
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ふわぷり二色そぼろ丼-レシピのメイン写真

ふわぷり二色そぼろ丼

ayupan★
ayupan★ @cook_40090887

簡単でふわふわな卵と
プリプリなひき肉で
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材料

2人分
  1. ◎鶏挽き肉 200g
  2. ●水 100cc
  3. ●和風だしの素 小さじ1/2
  4. ●しょうゆ 大さじ2
  5. ●酒 大さじ1
  6. ●砂糖 大さじ2
  7. 卵 2個
  8. 砂糖 小さじ1
  9. (食ゴコロ 適量)
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作り方

  1. 1

    まずは鶏そぼろから♪
    油をひいたフライパンを熱し、鶏挽き肉を入れて中火で炒めてそぼろ状にしていく。

  2. 2

    パラパラになって火が通ったら●を加えて食ゴコロを噴霧し、汁気がなくなるまで炒めたら鶏そぼろの完成。

  3. 3

    次はたまごそぼろ♪
    たまごを溶いて砂糖を加えて食ゴコロを噴霧し混ぜる。

  4. 4

    油をひいたフライパンを熱し、【3】を入れて箸でそぼろ状に炒めたらたまごそぼろの完成。

  5. 5

    丼にお好みの量のごはんを入れて鶏そぼろとたまごそぼろを分けてのせたら二色そぼろ丼の完成。
    お好みで海苔とかのせて下さい

コツ・ポイント

食ゴコロを噴霧すると
ひき肉がプリプリになり
たまごがふわふわに
なるからオススメです♪
検索してみてください。

マヨネーズをかけて
食べてもおいしいです(*^ω^*)

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ayupan★
ayupan★ @cook_40090887
2011/10/05 12:51に公開

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