母直伝☆少し変わった金平牛蒡

つきのわぐまです
つきのわぐまです @cook_40065697

大好きな母の味
このレシピの生い立ち
実家に帰った時教えてもらいました(。-∀-)

母直伝☆少し変わった金平牛蒡

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実家に帰った時教えてもらいました(。-∀-)

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材料

  1. 材料
  2. ごぼう 1本
  3. にんじん 1本
  4. いんげん 好きなだけ
  5. ひき肉(豚と牛) 好きなだけ
  6. 調味料
  7. だいみょう(醤油) 適量
  8. 砂糖 適量
  9. 適量

作り方

  1. 1

    牛蒡と人参を千切りにし、いんげんは3㌢~4㌢に切る

  2. 2

    フライパンに油を引き、ひき肉を炒め色が変わってきたら野菜をin

  3. 3

    野菜が炒められたら、だいみょう(醤油)と砂糖を加える。

  4. 4

    出来上がり~☆

  5. 5

    ☆アレンジ☆残ったらといた卵を上からかけてレンジでチン♪それを暖かいご飯の上からかけて丼にするとまた美味しい!!

コツ・ポイント

仕上げにごま油を入れるとまた違う味になって美味てす(゜∇^d)!!

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