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はんぺんの和風カプレーゼ
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はんぺんの和風カプレーゼ-レシピのメイン写真

はんぺんの和風カプレーゼ

halcafe_
halcafe_ @cook_40065323

はんぺんとごま油、大葉を使って和風カプレーゼに♪簡単おつまみ、ヘルシーおかず、おもてなしの一品に。
このレシピの生い立ち
はんぺんをモッツァレラチーズに見立ててアレンジしようと思い、できました。

はんぺんとごま油、大葉を使って和風カプレーゼに♪簡単おつまみ、ヘルシーおかず、おもてなしの一品に。
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はんぺんをモッツァレラチーズに見立ててアレンジしようと思い、できました。

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材料

約2人分
  • はんぺん 約1/3枚
  • ミディトマト 2個
  • 大葉 4枚
  • ごま油,塩,こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    【切る】
    トマト:1/4にスライス
    はんぺん:トマトの大きさに合わせて切る
    大葉:軸を切り落として縦1/2

  2. 2

    【盛り付け】
    トマト→大葉→はんぺんの順に並べる

  3. 3

    【味付け】
    塩,こしょうをふってごま油をかける

コツ・ポイント

トマトは水気をよく切ったほうがおいしくなります。
はんぺんのやさしい食感とごま油の香ばしい香りがよく合います★

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halcafe_
halcafe_ @cook_40065323
2011/10/10 13:45に公開
シンプルレシピで見た目もカラダも満足の一品を。調理師免許/食生活アドバイザー2級/フードコーディネーター3級・2級
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このレシピのキーワード

カプレーゼ 大葉 はんぺん ミディトマト

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