１のスープを５０ｃｃ程と添付の調味油、食べやすく切った豆腐、ニラ、人参をミニ鍋に入れ火を通す。

火が通ったら、卵でとじる。

温めた器に１と２を入れ、４を盛り付ける

煎りごまを振って、出来上がり。