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ふわふわカニ飯
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ふわふわカニ飯-レシピのメイン写真

ふわふわカニ飯

ならゆみこ
ならゆみこ @cook_40044316

新鮮カニで、カニ飯を簡単に作りました。
このレシピの生い立ち
ゆでカニがあったので、カニ飯を作りました。

新鮮カニで、カニ飯を簡単に作りました。
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ゆでカニがあったので、カニ飯を作りました。

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ふわふわカニ飯

ならゆみこ
ならゆみこ @cook_40044316

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材料

4人分
  • ゆでカニ 1杯
  • 米 3合
  • 昆布 5センチ
  • ☆白だし 小さじ1
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆塩 適量
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作り方

  1. 1

    カニは、殻から身を出しておく。

    • ふわふわカニ飯作り方1写真
  2. 2

    米はチョット少なめの水加減で、カニの殻と身が残ってる小さな足の先などを乗せて、☆を入れ、昆布を入れ、炊飯器で炊く。

    • ふわふわカニ飯作り方2写真
  3. 3

    炊き上がる10分前に、殻や足、昆布を出して、1のカニの身を、ご飯の上に乗せて、炊飯器の蓋をして、出来上がりまで炊く。

    • ふわふわカニ飯作り方3写真
  4. 4

    炊き上がったら、混ぜて盛る。

    • ふわふわカニ飯作り方4写真

コツ・ポイント

炊き上がりすぐに殻を出し身を入れる場合は10分蒸らして下さい(*^^*)新ブログ開設http://s.ameblo.jp/hanakarintan/

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ならゆみこ
ならゆみこ @cook_40044316
2012/12/25 13:44に公開
いつもの夕食を冷蔵庫にある素材で、定番料理を一工夫して創作するのが好きです。香り絵教室、カラーセラピスト養成講座、開運セラピーをしています。「kaorie」http://iyashinokaorie.wixsite.com/mysite
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このレシピのキーワード

かに 酒 コンブ 米

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