とろとろ豆腐の和風キムチ煮
ayachang @cook_40043706
所要時間５分！こんなにうまいのに簡単すぎてごめんなさい！とろとろの豆腐にしゃきしゃきキムチがうまい！ご飯多めに炊いてね♪
このレシピの生い立ち
最近、甘めのキムチが食べれるようになった娘。そのままもいいけど、お母さんはひと手間加えて食べさせたい！なんと５分あればできちゃう、簡単美味しいおかずです(´∀｀)
とろとろ豆腐の和風キムチ煮
所要時間５分！こんなにうまいのに簡単すぎてごめんなさい！とろとろの豆腐にしゃきしゃきキムチがうまい！ご飯多めに炊いてね♪
このレシピの生い立ち
最近、甘めのキムチが食べれるようになった娘。そのままもいいけど、お母さんはひと手間加えて食べさせたい！なんと５分あればできちゃう、簡単美味しいおかずです(´∀｀)
作り方
- 1
豆腐を食べやすい大きさに切る。ねぎは斜め薄切りに。
- 2
鍋に水と粉末だしを入れ、軽く沸騰してきたら、砂糖とめんつゆを入れ、豆腐を加え、ひと煮立ちさせる。
- 3
ひと煮立ちしたら、キムチとねぎを加えて軽く混ぜ、水溶き片栗粉でとろみをつけたら、最後にごま油をひと回しかける。
コツ・ポイント
豆腐が崩れても気にしない事です(´∀｀)簡単すぎたでしょう？忙しいお母さんの味方です☆もやしを加えてもいいですね〜！！
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