油揚げは熱湯にくぐらせて油抜きする。（できあがったときベトベトしません）

野菜やこんにゃくは薄切りにする。油あげは細切り。

お米はといで３合分のいつもの水加減にする。
（多めの水はいりません）

◎の調味料を３にいれて軽く混ぜ、具材をいれる。

炊飯器のスイッチをいれて待つだけ。