クリスマス☆簡単！ローストチキン♪
DearYKMH @cook_40052410
クリスマスにおうちで手軽にローストチキン♪
茹でるから大きい骨付きも中までしっかり火が通って安心！
このレシピの生い立ち
いろんな方法で試してみましたが、茹でてから焼く作り方が私のお気に入り♪
簡単なのに、クリスマスに花を添えるローストチキンが家庭でできるって嬉しいですね！
クリスマス☆簡単！ローストチキン♪
クリスマスにおうちで手軽にローストチキン♪
茹でるから大きい骨付きも中までしっかり火が通って安心！
このレシピの生い立ち
いろんな方法で試してみましたが、茹でてから焼く作り方が私のお気に入り♪
簡単なのに、クリスマスに花を添えるローストチキンが家庭でできるって嬉しいですね！
アプリでひらく作り方
- 1
大きめの鍋で湯を沸かし、沸騰した湯の中に鶏もも肉を入れて、10分くらい茹でる。
- 2
茹で上がった鶏もも肉を☆のたれの材料を混ぜ合わせて、15分ほど漬け込む。
-
- 3
200℃に余熱をしておいたオーブンでもも肉を10分焼く。
漬け込んでいたタレは鍋に移して。◎の砂糖を入れて煮詰める。→ -
- 4
煮詰めたら酒（ブランデー）を最後に入れる。仕上げに水溶き片栗粉を入れてとろみをつけたらソースの出来上がり！
- 5
焼きあがった鶏もも肉にソースをかけたらローストチキンの出来上がり♪
-
コツ・ポイント
☆大きなチキンを手に入れても、中まで火が通るか心配だったのですが、茹でることで鶏の臭みも取れ、焼きの時間も短縮できるのがおすすめポイント♪
つくれぽ
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