簡単すぎ!アイスdeカスタードクリーム
こゆきーぬ｡ @cook_40091079
簡単すぎです!!
固さも調整可能です
このレシピの生い立ち
夜にパンケーキにカスタードをのせて食べたくて…
けど卵使いきったし…牛乳もないし…ってときに
アプリでひらく作り方
- 1
〜鍋バージョン〜
- 2
アイスを溶かしておきます(レンジにかけたりして熱くしないこと!)ｽﾌﾟｰﾝで練れるくらいなら大丈夫です
- 3
アイスを鍋かフライパンに全部出します
- 4
片栗粉を加えてきれいに混ざるように混ぜます
- 5
火をつけて弱火〜中火で、へらで鍋底までよく混ぜます。
- 6
好みの固さになったら完成です
- 7
〜レンジバージョン〜
- 8
アイスを深い器に入れて暖まるまでチンします(やりすぎると吹きこぼれます)
- 9
片栗粉に水を入れて濃い水溶き片栗粉を作り、アイスをまぜながら水溶き片栗粉を入れる
- 10
固まってきたら完成です
コツ・ポイント
テフロン加工とかのひっつきにくいフライパンで作ると楽です!鍋バージョンは溶かす工程で絶対温めないこと。レンジバージョンは温めすぎると、膜が張り、膜を壊した瞬間吹きこぼれます!驚
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