さつま揚げを一口大に切ります。

人肌程度に温めたフライパンにバターを入れ溶けてきたら、さつま揚げを投入し、中火にします。

少し焦げ目が着いてきたら、醤油を入れ全体によく絡めたら出来上がり♪♪

長ネギを付け合わせる時は、水で濡らした長ネギをラップに包んで５００Ｗのレンジで１分３０秒ほど加熱します。

加熱が終わったら一口大に切り、さつま揚げを取り出したフライパンに入れ、軽く焦げ目を付けてから盛り付けて下さい。