お野菜いっぱい☆簡単グラタン

ビフテキ子
ビフテキ子 @cook_40051863

生クリーム入れてチーズをかけてオーブンに入れれば、もう立派なグラタンになっちゃいます(^ ^)
このレシピの生い立ち
温野菜をもっとおいしく食べたくて考えました

お野菜いっぱい☆簡単グラタン

生クリーム入れてチーズをかけてオーブンに入れれば、もう立派なグラタンになっちゃいます(^ ^)
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温野菜をもっとおいしく食べたくて考えました

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材料

4人分
  1. とりモモ肉 200g
  2. じゃがいも 中2個
  3. にんじん 1/2本
  4. ナス 1本
  5. パプリカ 1個
  6. ブロッコリー 1株
  7. マッシュルーム 4〜6個
  8. タマネギ 1/2個
  9. ニンニク 2片
  10. 塩コショウ 適量
  11. 生クリーム 50〜100cc
  12. チーズ 適量

作り方

  1. 1

    下準備
    •じゃがいもとにんじんはチンしておく
    •ナスは先に炒めておく
    •ブロッコリーは下茹でしておく

  2. 2

    よく熱したフライパンに油を入れ、ニンニク、タマネギをよく炒める

  3. 3

    下準備したお野菜とパプリカ、マッシュルームを入れてさらに炒める

  4. 4

    塩コショウで味を付けたら、生クリームを入れて少しトロミが出るまで火にかける

  5. 5

    耐熱皿にうつしたらチーズをかけて170℃のオーブンで15分ほど焼く

コツ・ポイント

お野菜は何でもいいです。生クリームの量もお好みで調整してください。ちなみに、我が家は生クリーム多めです(^ ^)

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