下準備
•じゃがいもとにんじんはチンしておく
•ナスは先に炒めておく
•ブロッコリーは下茹でしておく

よく熱したフライパンに油を入れ、ニンニク、タマネギをよく炒める

下準備したお野菜とパプリカ、マッシュルームを入れてさらに炒める

塩コショウで味を付けたら、生クリームを入れて少しトロミが出るまで火にかける