ブロッコリーは小房に分け、レンジで１～２分下茹でする。

しめじは石突部を取り、ソーセージは縦半分からの斜め切り

フライパンにごま油をひき、１と２を炒める。

ある程度炒めたら塩昆布を入れて軽く炒めて出来上がり。