
作り方
- 1
<下準備>
バターを室温にもどしておく。パウンド型(18センチ)にクッキングシートを敷く。オーブンを180℃にセットしておく。 - 2
バターをボウルに入れてクリーム状になるまで練る。
砂糖を3回に分けて加え、白っぽくなるまでハンドミキサーでよおく混ぜる。 - 3
卵をとき、3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
- 4
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、牛乳と交互に3回に分けていれる。≪生地完成★≫
- 5
パウンド型に生地を流しいれ、180℃で20分焼く。竹串で刺してみて、何もついてこなければ焼き上がり!!
コツ・ポイント
アレンジ。
①バナナ&キャラメルクリーム
つぶしたバナナとキャラメルクリームを混ぜるだけ。
②ココアマーブル
生地の半量にココア大2~3を混ぜ、交互に型に流し菜箸などで軽くぐるぐるする。
③クリームチーズ&ブルーベリー
1センチ角のクリームチーズとブルーベリージャムを混ぜる。
など、お好みで生地に混ぜても美味しいです♪
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