ぐちのプリッとした竹輪１本、人参玉葱微塵に茹でホウレン草、卵液に粉チーズ入れて焼きました
このレシピの生い立ち
本当は昨日の味噌入り豆乳シチューを温めて頂けるはずでしたが、すべて頂いてしまい、今朝は冷蔵庫にあるものの残り物でオムレツを作りました。まさか竹輪が入っているなんて･･･ハムがないんです。でも食感が良いぐちのちくわだから美味しかったですよ。