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ささみのキムチドレッシングサラダ
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ささみのキムチドレッシングサラダ-レシピのメイン写真

ささみのキムチドレッシングサラダ

koujuan
koujuan @koujuan

キムチで作った中華風ドレッシングです。
このレシピの生い立ち
キムチを使ったさっぱりとしたサラダが食べたくなりドレッシングにしてみました。

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ささみのキムチドレッシングサラダ

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koujuan @koujuan

キムチで作った中華風ドレッシングです。
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材料

2人分
  • ささみ 2本
  • 塩 少々
  • 酒 小さじ1
  • キュウリ 1/2本
  • もやし 1/2袋
  • [ドレッシング]
  •  香寿庵白菜キムチ 30g
  •  酢 大さじ1
  •  砂糖 小さじ2
  •  醤油 小さじ1
  •  ごま油 小さじ1
  •  白ごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ささみは筋を取り、塩と酒を振りかけ、
    ラップをかけて電子レンジで2分半ほど過熱する。

  2. 2

    もやしはさっとゆでる。
    キュウリは細切りにする。

  3. 3

    キムチは細かく刻み[ドレッシング]の材料と混ぜ合わせる。

  4. 4

    ささみの粗熱が取れたら、そぎ切りにする。

  5. 5

    もやし、胡瓜、ささみを、3のドレッシングで和える。

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koujuan
koujuan @koujuan
2011/10/16 01:30に公開
「キムチの香寿庵」のキムチを使ったお料理をご紹介。えっ、これもキムチ料理?こんなのも作れるんだぁというお料理がいっぱいです。お楽しみに。
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このレシピのキーワード

サラダ キムチ もやし キュウリ ささみ 酒

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