ホタルイカ干物は水大さじ８で戻す。ブロッコリは塩茹で。卵は分量の調味料で卵焼きを作る。ウインナーは炒める。

炊飯器に戻したイカを汁ごと、酒、塩、醤油を入れ残りの水を目盛まで足す。水は少し少な目にして下さい。

コーンは解凍して水溶き小麦粉を混ぜてスプーンですくい油で揚げる。焼売はレンジで温める。

ご飯が炊けたらお弁当箱に盛るときイカを上に飾る。ブロッコリ、ウインナー、卵焼き、焼売、コーンを詰め佃煮など添える。