えびの身をフォークで何か所かさし味がしみ込みやすくする。ボールにエビ、すりおろしにんにくを入れる

ボールの中に塩、コショウ、唐辛子、レモン汁、オリーブオイルを入れエビに揉みこむ

冷蔵庫で３０分寝かせる。

フライパンにオリーブオイルを熱しエビを焼いてできあがり。