じゃがいもまんじゅう?・・・Ⅰ

love_daku
love_daku @cook_40071341

甘辛なじゃがいもがおまんじゅうの具なんて想像出来なかったのですが~!
このレシピの生い立ち
テレビ番組で紹介され食べてみたいなぁ~と思い、試作してみました。分量等がわからないのですが.....!

じゃがいもまんじゅう?・・・Ⅰ

甘辛なじゃがいもがおまんじゅうの具なんて想像出来なかったのですが~!
このレシピの生い立ち
テレビ番組で紹介され食べてみたいなぁ~と思い、試作してみました。分量等がわからないのですが.....!

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材料

6個分
  1. メークイン 6個(小)
  2. 200cc
  3. ★醤油 60cc
  4. ★砂糖 50~60g
  5. じゃが芋 1個(140g)
  6. 小麦粉 80~90g

作り方

  1. 1

    ★でメークインをこんな感じに煮ます。

  2. 2

    別鍋で皮をむきカットしたじゃが芋やわらかく茹でます。

  3. 3

    2と小麦粉を合わせこね、6等分します。

  4. 4

    沸騰させた鍋に丸めたおまんじゅうを入れ、10分ほど茹でザルにとります。
    粗熱とって出来上がりです。

コツ・ポイント

メークインにしかっり味を含ませたほうが美味しいと思います。食べたことがなく、試作1回目の為悪しからずですm(_ _)m

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