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おせちシリーズ① たつくり
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おせちシリーズ① たつくり-レシピのメイン写真

おせちシリーズ① たつくり

ぴりぁ
ぴりぁ @cook_40090184

究極のたつくり
このレシピの生い立ち
母のレシピです。これから改良していこうとたくらんでます。

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ぴりぁ
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材料

無限大
  • たつくり 2(比率)
  • くるみ 1
  • ざらめ 2
  • 水 1
  • みりん 0.2~0.4
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作り方

  1. 1

    手鍋でザラメと水を泡が細かくなるまで煮立てる。

  2. 2

    炒ったたつくりをからめてごまをまぶして完成

コツ・ポイント

結晶化させたいならみりんの分量を死守。

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ぴりぁ
ぴりぁ @cook_40090184
2012/12/23 05:18に公開
材料は安くてゲテモノなのにうますぎて美人になれる「下げウマ」がモットー。
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このレシピのキーワード

田作り くるみ

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