小麦粉とベーキングパウダーを合わせておく。バターと卵は室温に戻し、卵はといておく。

ボウルにバターを入れ、白くなるまで混ぜる。

卵を入れ、混ぜる。
砂糖を入れ混ぜる。
バニラエッセンスを入れる。

小麦粉とベーキングパウダーを混ぜたものを入れ、混ぜる。

↑以上で出来たクッキーのタネを、スプーンでひとくち大にすくう。
別のボウルに入れたコーンフレークの中に落とす。

ほど良くコーンフレークをくっつける。この時、形がいびつでも大丈夫♪

クッキングシートに並べたら、オーブンで170℃で30分焼く。