ブルーベリーパウンド

ブルーベリーパウンド-レシピのメイン写真

ブルーベリーパウンド

leprotto96 @cook_40073578

フレッシュブルーベリーと米粉のパウンドケーキ。
このレシピの生い立ち
実家に生ってたブルーベリー。
ジャムにするほど量がないので米粉を使ったパウンドケーキに。

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ジャムにするほど量がないので米粉を使ったパウンドケーキに。

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実家に生ってたブルーベリー。
ジャムにするほど量がないので米粉を使ったパウンドケーキに。

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ジャムにするほど量がないので米粉を使ったパウンドケーキに。

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材料

パウンド型1個分

★薄力粉 50ｇ
★米粉 70ｇ
★ベーキングパウダー小さじ1
卵(M) 2個
無塩バター 100ｇ
ブルーベリー 30ｇ
砂糖 80ｇ～100ｇ

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作り方

1

★印の粉類は合わせてふるっておく。
2

ボウルに室温にもどした・砂糖を入れすり混ぜる。
3

卵をひとつずつ割りいれ、その都度しっかり混ぜる。
4

あらかじめふるっておいた★印の粉類を入れ混ぜる。
5

型に流しいれ180℃に予熱したオーブンで25～60分焼く。

コツ・ポイント

砂糖は今回、100ｇにしました。
お好みで減らしてもいいと思います。

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leprotto96 @cook_40073578

2011/10/15 13:35に公開

手抜きでもそれなりに...。

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このレシピのキーワード

パウンドケーキ米粉ブルーベリー薄力粉卵

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