❀とろとろ人参ポタージュスープ❀
想たんママ @cook_40052802
にんじん嫌いな私が唯一食べれるものです(*^^*)
牛乳、生クリームが入るので、にんじん臭さはありません(^-^)
このレシピの生い立ち
にんじん嫌いな私ですが、子どもに食べさせるのに私が食べないわけにもいかなくて、考えました(^-^;
❀とろとろ人参ポタージュスープ❀
にんじん嫌いな私が唯一食べれるものです(*^^*)
牛乳、生クリームが入るので、にんじん臭さはありません(^-^)
このレシピの生い立ち
にんじん嫌いな私ですが、子どもに食べさせるのに私が食べないわけにもいかなくて、考えました(^-^;
作り方
- 1
にんじんはこれくらいの大きさのを使用しました
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- 2
にんじん、玉ねぎを薄切りに
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- 3
マーガリンで玉ねぎがしんなりするまで炒める
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- 4
にんじんを加えて炒める
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- 5
ひたひたになるくらいの水(分量外)を入れて、お好みでごはんも入れて、野菜が柔らかくなるまで煮込む
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- 6
バーミックスでポタージュ状にする
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- 7
牛乳、生クリームを加えてとろみがつくまで加熱して、コンソメ、塩、こしょうで味付けする
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- 8
完成☆
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コツ・ポイント
ご飯を少し入れることによってトロトロに(*^^*)
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