鶏肉は余分な脂肪をとり除きます。
味をしみやすく身・皮をフォークでつつきます。　しょうゆ・酒・片栗粉を少々塗します。

調味料Ａを混ぜ合わせます。
ニンニク・長ネギはみじん切りにして加えます。

鶏肉をボールに入れます。（鶏肉が重ならない大きさの容器を使う）
NO2の調味料を入れて　鶏肉を揉みこみます。

ふんわりとラップをかけて　電子レンジ600ｗで4分加熱します。

菜箸で一度かき混ぜてもう一度　電子レンジ600ｗで2分加熱します。

出来上がり。
加熱時間は加熱する容器で多少違いがあると思います。

レタスを添えて鶏肉のチリソースを盛り付けました。