低カロリーな「そば蜂蜜寒天」はミネラル＆食物繊維がたっぷり♪

レモンシロップのすっきりとした甘味で、食後の口直しにも◎
このレシピの生い立ち
【三行レシピ◆四十五皿目】
どこか漢方薬のよう(!?)な独特の香りのある「そば蜂蜜」なので、風味を活かしたデザートに…と思い立って、寒天にしてみました。

レシピの分量なら、色で想像するより、思いのほか穏やかで食べやすい風味に仕上がります。