かぼちゃはペーストにして、冷めた場合はレンジで温めてからボールへ。

かぼちゃペーストが熱いうちに牛乳、砂糖を加えてよく練ります。

なめらかになったら薄力粉を加えてこねる（ここではかなりぱさぱさでok。）

植物油を10gずつ加えて、表面がてらてらするくらいまで加えて止める。（だいたい30g前後）

麺棒で厚さ5mm位にのばし型抜き。

抜いている途中でオーブンは170度に予熱しておく。

170度のオーブンで13~16分、良い焼き色になるまで焼く。