たまねぎの半分はみじん切り、チョリソーは斜め切り、ベーコンは3mm幅で薄切り、残りの材料は細切りにする。

オリーブオイルでニンニクとみじん切りの玉ねぎを炒める。

玉ねぎがアメ色になったら、カットトマト缶詰を入れ、つぶしながら水分がなくなるまで炒める。

塩、こしょう、ケチャップで味を調える。（A）

オリーブオイルで、玉ねぎ、ニンジン、ピーマン、ベーコン、チョリソーを炒める。軽く火が通ったら（A）を加える。（Ｂ）

スパゲティを茹でる。アルデンテではなくしっかり茹でてざるにあける。（Ｃ）

（Ｂ）のフライパンに（Ｃ）を入れ、しっかり炒める。和えるだけではなく、しっかり炒めてね！（完成！）