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新食感☆イタリアンチーズシューマイ
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新食感☆イタリアンチーズシューマイ-レシピのメイン写真

新食感☆イタリアンチーズシューマイ

じゃすみん3
じゃすみん3 @cook_40050199

ピザでもない、ラザニアでもない、新食感を味わえます!
このレシピの生い立ち
十勝のスマートチーズを使って、変わりシューマイを作ってみました。

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材料

2人分(16個)
  • ひき肉 125g
  • 玉ねぎ 1/6個
  • トマト缶 1/3缶
  • バジル 適量
  • 十勝スマートチーズ 2個
  • シューマイの皮 16枚
  • にんにく 1かけ
  • コンソメスープ 1/2個
  • 白ワイン 少々
  • 塩、こしょう 少々
  • 油 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンに油をひき、みじん切りにカットしたにんにく、玉ねぎ、ひき肉の順に加えて炒める。

  2. 2

    トマト缶、ワイン、コンソメ、バジル、塩こしょうを加えて汁がなくなるまで煮込んで冷ます。

  3. 3

    十勝スマートチーズを1個につき、1/8にカットする。

  4. 4

    シューマイの皮に②をくるんで、カットしたチーズ③をトッピングする。

  5. 5

    シューマイの皮が柔らかくなる程度に5分ほど蒸して出来上がり!

コツ・ポイント

できるだけシューマイの具の汁気をとばし、シューマイの形を上手く整えることがコツです。

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じゃすみん3
じゃすみん3 @cook_40050199
2011/10/09 12:27に公開

このレシピのキーワード

ひき肉 トマト缶 コンソメスープ にんにく 玉ねぎ

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