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X'masに!チキンのパイナップル煮
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X'masに!チキンのパイナップル煮-レシピのメイン写真

X'masに!チキンのパイナップル煮

乱世の嫁
乱世の嫁 @cook_40091442

クリスマスに!我が家のご馳走グッチャマン(笑)
このレシピの生い立ち
我が家の伝統クリスマス料理。
グッチャマンは母が命名(笑)

クリスマスに!我が家のご馳走グッチャマン(笑)
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X'masに!チキンのパイナップル煮

乱世の嫁
乱世の嫁 @cook_40091442

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材料

4人分
  • 骨付き鶏もも肉(スパイスなしのローストチキン用) 4本
  • サラダ油 適量
  • 日清からあげ粉 1袋
  • 水 適量
  • ☆ホンダシ 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ3
  • ☆濃い口醤油 大さじ4
  • ☆薄口醤油 大さじ1
  • ☆塩 少々
  • パイナップルスライス缶詰め 4枚
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作り方

  1. 1

    まずチキンに、からあげ粉を付ける。両面にまんべんなく。

    • X'masに!チキンのパイナップル煮作り方1写真
  2. 2

    フライパンにチキンが浸かる位の油を入れ温まったら、チキンの皮を下
    にして投入。表、裏と少し焦げ目がつくまで揚げる。

    • X'masに!チキンのパイナップル煮作り方2写真
  3. 3

    鍋で煮込みます♪鍋にチキンを入れ、ひたひたの水を入れて煮込む。沸騰したらアクを取る。

    • X'masに!チキンのパイナップル煮作り方3写真
  4. 4

    沸騰したら☆の調味料を入れ、パイナップルの缶詰めを4枚、汁ごと入れる。

  5. 5

    ひたすら煮込む。汁が少なくなるまで、約30分中火でひたすら煮込む。煮込んだ後の写真です。

    • X'masに!チキンのパイナップル煮作り方5写真
  6. 6

    火を止めて、皿にチキンを盛り、汁をかけて、最後にパイ ナップルを乗せて、完成☆

    • X'masに!チキンのパイナップル煮作り方6写真

コツ・ポイント

時間が経つとより味がしみて美味しいです♪

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乱世の嫁
乱世の嫁 @cook_40091442
2012/12/23 08:53に公開
とてつもなく不器用で料理が下手です(汗)新米主婦です(*^^*)旦那様に美味しい手料理、愛妻弁当を作る為、こちらで勉強させて頂きます(ノ´∀`)ノ
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このレシピのキーワード

煮物 缶詰 鶏肉 パイナップル 骨付きもも肉

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