サツマイモとりんごの大きいケーキ✿

ちよえちゃん
ちよえちゃん @cook_40042341

材料を順に加えてひたすら混ぜるだけ!!直接オーブンの天板いっぱい大量に焼きます。
切り分けてご近所に、バザーに。

このレシピの生い立ち
みんなで作って、幼稚園のバザーで販売しました。好評でした。

サツマイモとりんごの大きいケーキ✿

材料を順に加えてひたすら混ぜるだけ!!直接オーブンの天板いっぱい大量に焼きます。
切り分けてご近所に、バザーに。

このレシピの生い立ち
みんなで作って、幼稚園のバザーで販売しました。好評でした。

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材料

天板25×28cm一枚分
  1. バター(溶かす 40g
  2. サラダ油 100g
  3. 砂糖 160g
  4. (室温に) 3個
  5. 小さじ1/2
  6. ニラエッセンス 少々
  7. りんご 1個
  8. サツマイモ 300gぐらい
  9. ★合わせてふるっておく
  10. 小麦粉 250g
  11. BP 小さじ2

作り方

  1. 1

    材料を量って準備します。りんごとサツマイモは皮を剥いて1cm角切りにする。サツマイモは水にさらしてあくぬき。

  2. 2

    大きめのボールにバターをいれてレンジで溶かします。後は材料を上から順に入れてそのつど、混ぜるだけです。

  3. 3

    最初は泡だて器で、りんごとサツマイモを加えるときからはゴムベラでざっくり。どんどん混ぜ混ぜ!!

  4. 4

    最後の粉はざっくりでOK!粉っぽさがなくなればよいよ。混ぜ過ぎないでね。

  5. 5

    オーブンの天板にオーブンシートをひいて、ならします。
    ゴロゴロとかなりの重量感あります。

  6. 6

    オーブン180℃で30~40分。焼き色がつくまで!
    焼けたら、天板から新聞紙を引いた上にシートごと出してさます。

  7. 7

    姉妹レシピもよろしくね❤
    ID:18354130
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コツ・ポイント

焼き加減は調整してください。

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ちよえちゃん
ちよえちゃん @cook_40042341
に公開
✿愛知県在住。       ✿旦那、私、息っこ大1、娘っこ高1✿バトミントンとミニソフトバレーをする普通の主婦。  ✿時々ジャニコン❤
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