ダイエットに！ふわとろっとチャンプル風
☆★みきちぃ★☆ @cook_40050982
シンプルだけどなぜかおいしい♪魔法のダイエット品(^o^)/笑
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルが食べたかったけど、ゴーヤがなかったから変わりにピーマンで、もやしと豆腐を入れてヘルシーに作って見ました♪
ダイエットに！ふわとろっとチャンプル風
シンプルだけどなぜかおいしい♪魔法のダイエット品(^o^)/笑
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルが食べたかったけど、ゴーヤがなかったから変わりにピーマンで、もやしと豆腐を入れてヘルシーに作って見ました♪
作り方
- 1
ピーマンは食べやすい大きさに切って、卵はといておく。
- 2
ピーマンともやしを炒め、軽く塩・胡椒・味の素で味を整える。
- 3
豆腐を入れ、つぶしながら炒める。滑らかになってきたら卵を入れ、混ぜる。
- 4
とろっと炒めの完成♪
コツ・ポイント
卵は半熟目のほうがよりとろとろでおいしいです(o^〜^o)
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