ニンニクみじん切りをオリーブオイルでじっくり炒めて香りを出す

1cm角切りしたトマトを入れて実が崩れるまでじっくり炒める

生クリーム、牛乳を加えて少し煮詰める。チキンブイヨンパウダーを少しだけ入れ、塩コショウで味を調える

ホウレンソウを入れて軽く混ぜて、パスタを入れる直前にズワイガニの身を加えて混ぜる

茹でたてのフェットチーネを加えて混ぜて出来上がり