チョー簡単♪カボチャと竹輪のサラダ★

なりはmm @cook_40091483
意外と美味しい♪野菜嫌いの息子もバクバク食べました〜♪
このレシピの生い立ち
カボチャと竹輪は意外と合うんぢゃないか?と思って作ってみました♪
作り方
- 1
カボチャはラップに包みレンジでチン♪600Wで5分くらい。(レンジによって違うので様子をみつつ調節してください。)
- 2
チンしたカボチャを取り出し、種と皮を取り、潰して粗熱をとります。その間に竹輪を5mmくらいに切っておく。
- 3
粗熱がとれたカボチャに竹輪とマヨネーズを混ぜ(ポテトサラダを作る感じで)、仕上げに塩コショウをすれば出来上がりです♪
コツ・ポイント
塩コショウはしなくてもいいくらいです。マヨネーズは多いかなぁと思うくらい入れると美味しいです。
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