芋ようかん

うぃき
うぃき @cook_40051080

粉寒天を使って簡単に芋ようかんが出来ます(^ ^)
このレシピの生い立ち
中途半端に余ったさつまいもで素朴なおやつを作りたくて・・・

芋ようかん

粉寒天を使って簡単に芋ようかんが出来ます(^ ^)
このレシピの生い立ち
中途半端に余ったさつまいもで素朴なおやつを作りたくて・・・

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材料

  1. さつまいも 200〜250g
  2. 砂糖 大3〜5
  3. ひとつまみ
  4. 粉寒天 2g
  5. 200cc

作り方

  1. 1

    さつまいもをボウルに入れて、レンジで柔らかくして潰す。

  2. 2

    小鍋に水と粉寒天を入れ、煮溶かす。
    砂糖と塩も入れてよく混ぜる。

  3. 3

    1のボウルに寒天液を入れ、よく混ぜ合わせる。
    型に流し入れて冷蔵庫へ~

コツ・ポイント

@さつまいもは好みの粗さに潰して下さい。
@砂糖はさつまいもの甘さによって調整して下さい。
@塩はほんの少しでも入れれば美味しいです♪( ´▽`)

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