厚揚げ・ブロッコリーは食べやすい大きさにカットする。

お湯に塩を加えてブロッコリーを茹でる。（少し固めがおすすめです）

調味料を合わせてタレを作る。

厚揚げ・ブロッコリーの順で炒め、タレをかけて少し煮詰める。

厚揚げとブロッコリーを皿に盛り大根おろしを乗せてフライパンに残ったタレを上からかける。ごまをふれば完成。