超簡単！レンジでバーニャカウダソース！
まゆみん73 @cook_40068532
とにかく簡単！レンジだけでできちゃう本格ソースです♪
このレシピの生い立ち
仲良い有名シェフから教えてもらったレシピをもっと簡単にできないかと思い作ってみたら大成功！
超簡単！レンジでバーニャカウダソース！
とにかく簡単！レンジだけでできちゃう本格ソースです♪
このレシピの生い立ち
仲良い有名シェフから教えてもらったレシピをもっと簡単にできないかと思い作ってみたら大成功！
作り方
- 1
皮をむいたにんにくに水をふりかけレンジで2分加熱する
- 2
ミキサーににんにく、アンチョビ、牛乳を入れ混ぜ合わせる
- 3
ミキサーにかけたソースにオリーブオイルをいれレンジで2分加熱。ドロドロになっていなかったらレンジ加熱時間を増やして下さい
コツ・ポイント
牛乳じゃなくて豆乳でもOK！
私は冷凍しているにんにくのみじん切りにチューブのアンチョビペーストを使ってます。超簡単に本格的な味なので、急な来客に対応でき便利ですよ。
レンジで牛乳はすぐにふきこぼれるので注意が必要です。
話題入り嬉しい！！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17805705
