まさかのトマト味噌鍋(*´艸`)
くぅ @cook_40087052
トマトの酸味やにおいが嫌いって方は是非やってみて下さい!!味噌のおかげでマイルドになるので☆
このレシピの生い立ち
トマトが栄養あるのは知ってるけど酸味が嫌ぁ(つД｀*)て思ってた時にトマトと味噌って相性がいいって情報をゲットし…鍋にしてみました(･∀･)☆
まさかのトマト味噌鍋(*´艸`)
トマトの酸味やにおいが嫌いって方は是非やってみて下さい!!味噌のおかげでマイルドになるので☆
このレシピの生い立ち
トマトが栄養あるのは知ってるけど酸味が嫌ぁ(つД｀*)て思ってた時にトマトと味噌って相性がいいって情報をゲットし…鍋にしてみました(･∀･)☆
作り方
- 1
鍋にホールトマトを入れつぶして★を加える
- 2
材料は食べやすい大きさに切って，根菜類やキャベツの芯から【１】に加えて煮込む
- 3
あくが出てきたら取りのぞき沸騰したら味噌をとぎ肉を加える
- 4
材料に火が通ったら塩こしょうで味を整え完成＼(^O^)／
- 5
〆はご飯＋卵でリゾット風オムライスにするもよし，鍋用ラーメンやパスタ＋チーズで楽しむもよし色々出来ます(*´艸`)
- 6
我が家はあわせ味噌地域なのであわせでやりましたが赤味噌でやると更に美味しいかもです☆
コツ・ポイント
今回ホールトマトでしてみたところトマトの味が薄かったのでトマト好きな方はトマトジュース＋水＆味噌で作ってみて下さい☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17805797
