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ネバネバとろとろ
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ネバネバとろとろ-レシピのメイン写真

ネバネバとろとろ

komutatata
komutatata @cook_40044730

ビュッフェで食べたネバネバ料理を自己流で材料を考えて作りました。ヘルシーで繊維一杯のヘルシーな1品です
このレシピの生い立ち
ネバネバとろとろは体に良いそうですね。ちょっぴり健康を意識して作りました。

ビュッフェで食べたネバネバ料理を自己流で材料を考えて作りました。ヘルシーで繊維一杯のヘルシーな1品です
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ネバネバとろとろは体に良いそうですね。ちょっぴり健康を意識して作りました。

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ネバネバとろとろ

komutatata
komutatata @cook_40044730

ビュッフェで食べたネバネバ料理を自己流で材料を考えて作りました。ヘルシーで繊維一杯のヘルシーな1品です
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ネバネバとろとろは体に良いそうですね。ちょっぴり健康を意識して作りました。

ビュッフェで食べたネバネバ料理を自己流で材料を考えて作りました。ヘルシーで繊維一杯のヘルシーな1品です
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材料

4～5人分
  • 山芋 １５ｃｍくらい
  • モロヘイヤ 一袋
  • 生もずく １７０ｇ
  • ☆わさび（チューブ使用） 大さじ２ほ
  • ☆3倍濃縮麺つゆ：水 大さじ４：大さじ３
  • ☆醤油 大さじ２
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作り方

  1. 1

    ☆の調味料を混ぜ合わせておきます

  2. 2

    モロヘイヤは茹でて水に晒し　葉の部分だけ粘りが出るまで包丁で叩いて使用します

  3. 3

    皮をむいた山芋をスライスしたら包丁で叩きます（自然に粘りが出ます）

  4. 4

    大き目のボウルに「２」「３」ともずくを入れ　「１」を加え調味料が全体に回るようにかき混ぜたら完成です

    • ネバネバとろとろ作り方4写真
  5. 5

    ぽっぽぺぺ ちゃん　摩り下ろさずそのままでれぽして下さいました。シャキシャキネバネバ美味しそ～

コツ・ポイント

かなり大量に出来ます。

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komutatata
komutatata @cook_40044730
2011/10/06 05:43に公開
ダイエット中でも気兼ねなく食べられるヘルシーなパンやデザートを作っています。ちょっぴりマクロビも取り入れてメニューを考えています。
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このレシピのキーワード

もずく モロヘイヤ 山芋 わさび

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