たまねぎを細かく刻んで、フライパンで軽くしんなりする程度までいためます♪

たまねぎを冷ましたら、卵＆パン粉と一緒に混ぜます。

そこにひき肉をいれて、練るように混ぜたら、円形状を6つくらいお好みの大きさに作り、真ん中を親指で軽く押します。

あとは、フライパンで裏表にきつね色の焦げ目をつかせたら、ふたをして弱火で煮込みます。