「豆腐のみそ漬け」
mami～～ @cook_40053364
お豆腐でおいしいみそ漬けが出来上がりました♪もう一品欲しい時！お酒のおつまみにもぜひ！濃厚でクリームチーズみたい♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に豆腐が2丁入っていたので、1丁使ってもう一品作りました★ いつもお味噌は頼んで送ってもらっているんですが、一緒にレシピが付いていてとても気になっていました。
「豆腐のみそ漬け」
お豆腐でおいしいみそ漬けが出来上がりました♪もう一品欲しい時！お酒のおつまみにもぜひ！濃厚でクリームチーズみたい♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に豆腐が2丁入っていたので、1丁使ってもう一品作りました★ いつもお味噌は頼んで送ってもらっているんですが、一緒にレシピが付いていてとても気になっていました。
作り方
- 1
豆腐はしっかりと水切りし、ガーゼで包んでからみそでおおい、容器に入れる。
- 2
冷蔵庫に入れ2～3日で食べごろになる。
【上の写真の麦みそを使用しましたが、お好みのお味噌でも◎】 -
- 3
みそをぬぐい、水でさっと洗い流し、食べやすく切る。
コツ・ポイント
しっかりと水切りをするのがコツです！
豆腐とは思えないクリーミーな味わい（＾ｕ＾）
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