青梗菜は２～３ｃｍ幅のざく切りにし白い部分と葉の部分に分けておく。
※厚みのある青梗菜なら軽く茹でるかレンチンをお勧め♪

油を熱したフライパンで豚肉を炒め、半分ほど火が通れば青梗菜の白い部分を加え、しんなりするまで炒める。

葉の部分を加えたら、酒・中華あじの素・塩・こしょうで味付けをして炒め合わせたら出来上がり！！

2012.3.31
レシピ見直しました。
ｽﾐﾏｾﾝ...o(.◡　◡.)o
写真等の変更・追加しました☆