玉ねぎを5ミリ幅くらいのくし切りにする。だいたいでヨシ。

ハムを半分に切って、重ねて、これも5ミリから1センチくらいの幅に切っていく。

油をひいたフライパンで玉ねぎを炒める。透き通ってきたらハムを入れてさらに炒める。

炒めてるとこに、顆粒のコンソメと塩コショウを適当に入れる。味見をして調整する。

弱火から中火くらいで、焦がさないように気をつけながら、玉ねぎが飴色の手前になるくらいまでしっかり炒める。

グラタン皿に炒めた玉ねぎとハムを移し、スライスチーズを乗せる。お好みでパセリを散らす。粉チーズを適当にふる。

1000Wのオーブントースターで5分くらい焼く。部屋の温度によるので、焦げ目があまりついてなければ追加で1~2分焼く

完成。火傷をしないよう気をつけて取り出し、鍋敷きや分厚い雑誌の上に置いてね。