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ごはんがすすむ！あっさり肉じゃが！
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ごはんがすすむ！あっさり肉じゃが！-レシピのメイン写真

ごはんがすすむ！あっさり肉じゃが！

ROLLCAKE77
ROLLCAKE77 @cook_40091634

スタンダードな肉じゃがもおいしいですが、あっさりバージョンもおかずになります！
このレシピの生い立ち
最近野菜が高いので、値段が安定しているジャガイモ・タマネギをフル稼働させたくて作ってみました(^-^)/

スタンダードな肉じゃがもおいしいですが、あっさりバージョンもおかずになります！
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最近野菜が高いので、値段が安定しているジャガイモ・タマネギをフル稼働させたくて作ってみました(^-^)/

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ROLLCAKE77
ROLLCAKE77 @cook_40091634

スタンダードな肉じゃがもおいしいですが、あっさりバージョンもおかずになります！
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最近野菜が高いので、値段が安定しているジャガイモ・タマネギをフル稼働させたくて作ってみました(^-^)/

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材料

2人分
  • 豚ロース 100gくらい
  • ジャガイモ 3こ
  • タマネギ 1こ
  • アスパラ 2本
  • 丸鶏ガラスープの素 大さじ1
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    まずは、材料を準備します！

    豚ロース・ジャガイモ・タマネギ・アスパラを食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    作っていきます！

    アスパラ以外の材料を軽く炒めます。

  3. 3

    材料が隠れる程度の水（300ｃｃ）を入れ、ジャガイモがやわらかくなるまで煮ます。

  4. 4

    味つけをします！

    丸鶏ガラスープの素とブラックペッパーを少し多めにふり、5分ほど煮ます。

  5. 5

    味が馴染んだら、出来上がりです！

コツ・ポイント

今回は、豚ロースとアスパラを使いましたが、お肉は鶏でも牛でも！彩り野菜はインゲンでもししとうでも！

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ROLLCAKE77
ROLLCAKE77 @cook_40091634
2011/10/12 06:57に公開

このレシピのキーワード

肉じゃが アスパラ じゃがいも 豚ロース 玉ねぎ 丸鳥

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