【超短時間・冷凍☆味噌汁の具】ナス
ぶうたろうキッチン @cook_40065703
まとめて作って冷凍しておくだけで、超短時間で「我が家の味」のお味噌汁が完成！育児で忙しいママにもオススメです♪
このレシピの生い立ち
育児で時間が無いときに汁物を作る元気が無かったので、
他のおかずと一緒に、あらかじめ具を作って冷凍したのがきっかけです。忙しい方にぜひ♪
【超短時間・冷凍☆味噌汁の具】ナス
まとめて作って冷凍しておくだけで、超短時間で「我が家の味」のお味噌汁が完成！育児で忙しいママにもオススメです♪
このレシピの生い立ち
育児で時間が無いときに汁物を作る元気が無かったので、
他のおかずと一緒に、あらかじめ具を作って冷凍したのがきっかけです。忙しい方にぜひ♪
アプリでひらく作り方
- 1
【準備】ナス・油揚げ・にんじんを切る。
（具はお好みでなんでもOKですが、冷凍できない素材に注意） -
- 2
【準備】お鍋に①を入れて軽く炒め、しんなりしてきたら昆布茶を加えてさらに炒める。
- 3
【準備】小分けの容器に入れて、冷凍保存。
-
- 4
【調理】お鍋に水をいれ、ダシの素と冷凍の具と味噌を入れて弱火～中火にかける。
味噌が溶け、温まれば完成☆ - 5
我が家では、昆布茶とかつお粉のダシを使ってます♪
レシピID:17698703 - 6
ナスを軸にした具は、トマトソースのパスタやカレー、マーボーナスにも流用できます♪
コツ・ポイント
オカズの作り置きと一緒に、余り野菜などで作ってストックしておくと、お味噌汁がさっとできて便利です。相性のいい多種類の具材をあわせておくことで、栄養のバランスも味のなじみもいいです♪
出かける前に準備しておけば、さらに短時間で完成します！
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