本場、もつ鍋。
簡単で美味しい!
プルプルもつ鍋!
このレシピの生い立ち
同僚に作ってもらい、美味しくてレシピを教えてもらいました。
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Aを混ぜ合わせ、もつを漬けておく。
(野菜を切る間~15分位でもOK)
キャベツとにらを、適当な感じで切る。
「1」で漬けておいた「もつ」と汁を鍋に入れ煮る。
「2」でカットした野菜を入れ、水を入れ、もつ、野菜に火が通ったら出来上がり!
もつは、生もつに限ります!が、東京、横浜では、なかなか見つかりませんでした。
濃い目の味付けなので、水出調整してお好みにしてください!
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