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たけのこの味噌マヨチーズ焼き
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たけのこの味噌マヨチーズ焼き-レシピのメイン写真

たけのこの味噌マヨチーズ焼き

ちぃくぅぴぃ
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255

新たけのこで作ると断然美味しい。
つまみにもおかずにもなる簡単一品。
このレシピの生い立ち
春が旬のたけのこで、簡単で、おつまみにもおかずにもなる一品考えました。

新たけのこで作ると断然美味しい。
つまみにもおかずにもなる簡単一品。
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春が旬のたけのこで、簡単で、おつまみにもおかずにもなる一品考えました。

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たけのこの味噌マヨチーズ焼き

ちぃくぅぴぃ
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255

新たけのこで作ると断然美味しい。
つまみにもおかずにもなる簡単一品。
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春が旬のたけのこで、簡単で、おつまみにもおかずにもなる一品考えました。

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つまみにもおかずにもなる簡単一品。
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材料

1~2人分
  • あく抜きしたたけのこ下部部分 8切れ
  • 味噌 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • スライスチーズ 2枚
  • 一味か七味 お好みで少量
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作り方

  1. 1

    あく抜き茹でした竹の子の下部部分を5mmほどの厚さの輪切りにする。
    (大きい場合は半月やいちょう切りに)

  2. 2

    マヨネーズと味噌はあわせて混ぜる。スライスチーズは1枚を4等分する。

  3. 3

    たけのこ輪切りに味噌マヨソース塗り、チーズ乗せ、オーブンで数分、チーズがとけ焦げ目がつくまで焼く。

コツ・ポイント

トースターでも焼けます。
たけのこは下部部分の方がこりこりしていてこの場合は向いています。
好みで、一味等を少量ふりかけても。(かけすぎるとたけのこの風味が殺されてしまいますので、注意してください)

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ちぃくぅぴぃ
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255
2010/03/24 08:38に公開
【身近材料・身近器具使用で、簡単時短・省エネ調理】をテーマに、独自の発想で、何か生み出せたらいいなと思ってます。現在休止状態にもかかわらず、【見たり・試したり・コメしたり】して下さりありがとうございます。
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このレシピのキーワード

たけのこ 味噌 スライスチーズ

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