ふわふわ、もちもち☆豆腐みたらし団子♪

ふわふわ、もちもち☆豆腐みたらし団子♪-レシピのメイン写真

ふわふわ、もちもち☆豆腐みたらし団子♪

バボちゃん★ @cook_40091961

初めて作って、簡単だったし、もちもちに仕上がりました♪参考になればうれしいです(＞∀＜＊）
このレシピの生い立ち
お団子に豆腐を入れたらヘルシーだって聞いたから（＾∀＾）

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初めて作って、簡単だったし、もちもちに仕上がりました♪参考になればうれしいです(＞∀＜＊）
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材料

約３０個分

白玉粉２００ｇ
絹ごし豆腐２５０ｇ
☆醤油３０ｃｃ（大さじ２）
☆砂糖８０ｇ
☆水１００ｃｃ
☆みりん大さじ１
☆片栗粉大さじ１

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作り方

1

白玉粉に絹ごし豆腐を加えて耳たぶ位の硬さになるまでよく混ぜます。はじめはぱさぱさしてるけど、だんだんまとまってきます。
2

１をひとくちサイズに丸めて沸騰したお湯でゆで、浮かんでから約２分たったら冷水にくぐらせます。
3

タレを作ります。
鍋に☆を入れ、加熱してタレにとろみがついてきたらタレの完成です。
4

最後に、団子にタレをかければ完成です♪こんなに簡単なのに、すっごく美味しくできました！！

コツ・ポイント

タレを作るとき、すぐに固まってしまうので、とろみがつくまでしっかり混ぜるのがポイントです(＾ν＾＊）今回は丸の形の団子を作ったけど団子の形をアレンジしてみてもいいかも★

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バボちゃん★ @cook_40091961

2010/03/27 06:35に公開

お料理大好きです！そしてそれ以上に食べることも大好きです！！簡単に作れるレシピを紹介します*\(^o^)/*

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このレシピのキーワード

みたらしだんご片栗粉絹ごし豆腐白玉粉

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