新たまは薄くスライス、紫キャベツは千切り。パプリカ人参なども千切りやスライスに。

野菜は全て、水にさらします。そのあとしっかり水気を切ってください。

粒マスタード以外の＊のドレッシングの材料をよく混ぜ合わせておく。

水気を切った野菜にさらにツナコーンと枝豆も加える。

４をこんもり盛りつけ、ドレッシングに粒マスタードを加えひと混ぜし野菜にかける。