野菜たっぷりラー油炒め
猫ごはん @cook_40030326
小松菜、にんじん、しめじ、えりんぎ、キャベツ・・・・なんでもラー油でいためましょ！
このレシピの生い立ち
小松菜ってあまり食べないので、もりもり食べれるようなレシピを考えました。
野菜たっぷりラー油炒め
小松菜、にんじん、しめじ、えりんぎ、キャベツ・・・・なんでもラー油でいためましょ！
このレシピの生い立ち
小松菜ってあまり食べないので、もりもり食べれるようなレシピを考えました。
作り方
- 1
野菜は同じサイズにそろえて切る
- 2
フライパンにラー油をいれ、あつくなったら、野菜を入れる
- 3
野菜が炒められたら、天かすを入れて、さっくりいためる
- 4
皿にもりつけて、かつおぶしをふる
コツ・ポイント
天かすははじめから入れると油っぽく、よれっとなるので、最後にいれて、さっとまぜるくらいの方が、てんかすのサクサク感が楽しめます。
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